Introducción a Recetas
Gestiona y controla tus recetas de productos con costos automáticos y análisis de rentabilidad
El Sistema de Recetas te permite crear, gestionar y analizar recetas de productos de manera eficiente. Calcula automáticamente los costos basados en los productos que agregues y te ayuda a determinar precios de venta rentables.
Las recetas pueden incluir tanto productos individuales como otras recetas (subrecetas), permitiendo crear estructuras complejas de productos compuestos.
¿Qué puedes hacer?
El sistema te permite gestionar todos los aspectos de tus recetas:
- Crear recetas con productos y cantidades específicas
- Gestionar ingredientes con proveedores y precios
- Usar subrecetas para crear productos compuestos
- Calcular costos automáticamente con impuestos
- Analizar rentabilidad con precios de venta
- Controlar versiones y cambios en recetas
Módulos del Sistema de Recetas
Crear Recetas
Aprende a crear nuevas recetas desde cero con productos y cantidades.
Gestionar Recetas
Edita, elimina y administra tus recetas existentes.
Productos en Recetas
Agrega ingredientes, maneja alternativas y controla cantidades.
Subrecetas
Usa recetas dentro de otras recetas para productos complejos.
Análisis de Costos
Calcula costos, márgenes y precios de venta rentables.
Comenzar ahora
Crea tu primera receta Comienza creando una receta básica en Crear Recetas.
Agrega productos e ingredientes Aprende a gestionar los componentes en Productos en Recetas.
Analiza costos y rentabilidad Revisa cómo calcular precios en Análisis de Costos.
Beneficios principales
Cálculo automático de costos
El sistema calcula automáticamente:
- Costos netos de materias primas
- Impuestos (IVA e IEPS) por producto
- Costos totales con todos los impuestos
- Porcentajes de costo por ingrediente
Gestión de alternativas
- Proveedores alternativos para el mismo producto
- Productos sustitutos con precios diferentes
- Selección automática del más económico
- Comparación de costos entre opciones
Estructura flexible
- Recetas simples con productos básicos
- Subrecetas para productos compuestos
- Recetas anidadas hasta 10 niveles
- Reutilización de recetas existentes
Análisis de rentabilidad
- Márgenes de ganancia configurables
- Precios de venta sugeridos
- Análisis "Qué pasaría si" con diferentes escenarios
- Comparación entre versiones de recetas